* 3-jährige Ausbildung * alle klassischen Hotellerie-Bereiche werden durchlaufen * Schwerpunkt im 3. Ausbildungsjahr: Rezeption, Reservierung, Gästebetreuung * mit Abitur/Fachhochschulreife: Zusatzqualifikation Gastronomie- und Hotelmanagement möglich * Eintritt Jan/Feb und Aug/Sep eines Jahres * Berufsschule im Blockunterricht in Villingen